Zinkoxid-Phosphatzement wird klassischerweise verwendet für Unterfüllungen unter Amalgamfüllungen, aber auch unter Kunststoffüllungen. Auch ist er der klassische Befestigungszement für Kronen, Brücken und Gold-, und Nichtedelmetall-Inlays und Teilkronen.

Er wird frisch angerührt bis zur gewünschten Festigkeit aus einer Flüssigkeit und einem Pulver.

Je nachdem wie schnell der Zement abbinden (fest werden) soll, gibt es verschiedene Arten (normal-härtend und schnell-härtend)

Am Anfang des 20. Jahrhunderts wurde Phosphatzement auch für definitive Füllungen eingesetzt, dafür war er aber nicht lange genug haltbar.

Heute wird er gelegentlich noch für provisorische Übergangsfüllungen bis zu einer endgültigen Füllung eingesetzt.