Glas-Ionomer-Zement (GIZ) ist ein mineralischer Spezialzement.

Er wird vielfach als einfachster Amalgamersatz eingesetzt, ist jedoch eigentlich für dauerhafte Füllungen nicht geeignet.

Eher ist er geeignet als (Langzeit-)Provisorium und für Milchzahnfüllungen, sehr eingeschränkt auch für kleinere Füllungen, vor allem am Zahnhals.

Eine Glas-Ionomer-Füllung besitzt eine matte Oberfläche, ist relativ porös und zerbricht wesentlich leichter als Amalgam und ist deshalb für die Versorgung großer, mehrflächiger Defekte mit starker Belastungen nicht geeignet.

Neigt aufgrund vergleichsweise geringer Festigkeit nach längerer Verweildauer auch zu Auswaschungen durch Reibung beim Kauen.